UMR 5600 Environnement Ville société /La recherche/Les thèses
Romain GUILLERM
Doctorant EMSETitre de la thèse : Evaluer l’influence des low-tech sur la résilience des territoires : application à l’alimentation. Directrice de thèse : Laforest ValérieInformations
Bureau : n°302, Espace Fauriel, 42100 Saint-Etienne
Atelier 2 du laboratoire EVS : Flux et circulations
Domaines de recherche : low-tech, résilience, systèmes alimentaires
Présentation brève de la recherche :
– caractériser différents systèmes alimentaires de la fourche à la fourchette
– les intégrer à des scénarios différenciés (exemple : ce que pourrait être le mode de production dans un scénario low-tech)
– définir des indicateurs de résilience pour les évaluer
> faciliter la prise de décision entre différents modèles de systèmes alimentaires
Parcours universitaire :
– oct 2022 : début de la thèse
– mai/août 2022 : chargé mission économie circulaire (Val de Garonne Agglomération)
– oct 2021 : diplômé en master 2 sociologie-anthropologie appliquée au développement local (Université Lumière Lyon 2)
– sept 2019 : service civique Solidarité internationale (MCM et E&D)